Messermeister Custom Kullens Santoku kés | 7 hüvelykes német acél | homorú köszörülésű penge

18.000 Ft
36.000 Ft
Specifikáció
Mennyiség
Szállítás és szolgáltatások
Megbízható ügyfélszolgálat
Átfogó biztonsági és minőségbiztosítás
Ingyenes házhoz szállítás utánvéttel
Messermeister 7 Santoku Konyhai Vágás közben
Solingen, Németország • Kézi Kovácsolás

Messermeister 7" Santoku – A Konyhai Mestermunka

„Vágjon fel egy hagymát, és nézze, ahogy a szeletek úgy hullanak le a pengéről, mintha személyesen sértette volna meg őket. A vágódeszkája még soha nem tapasztalt ilyen szintű precizitást.”

Messermeister 7 Santoku Profilkép Perspektíva

Egyedülálló Női Késműves Tradíció Kézzel Kovácsolva 1981 Óta

A Bernd és Debra Dressler által alapított manufaktúrát ma lányaik, Chelcea és Kirsten Dressler vezetik – ezzel a Messermeister a világ egyetlen tisztán női tulajdonban lévő és irányított késgyártó vállalata.

A kések hidegen hengerelt német acélból, precíziós lézervágással formázva és tradicionális eljárással készülnek, tiszteletben tartva a több évszázados solingeni fémművesség szigorú minőségi előírásait.

Részletekben Rejlő Kiválóság

Mesteri Finiselés Minden Milliméteren

Kullens Penge Mélyedések és Élkialakítás

Kullens Bemélyedések

Az ovális köszörült hornyok megakadályozzák, hogy a nedves zöldségek vagy fehérjék a pengére tapadjanak, garantálva a tiszta, akadásmentes vágási sebességet.

Thyssen-Krupp Acél Gravírozás és Demi-Bolster

Thyssen-Krupp 1.4116

Német minőségi rozsdamentes acél kerámia kőmosott (stonewash) felülettel. Az 1992-ben bevezetett Demi-Bolster lehetővé teszi a penge teljes élezését a saroktól a hegyig.

Linen Micarta Textil Markolat és Sárgaréz Szegecsek

Linen Micarta Markolat

Rétegelt textilből készült szuper-tartós markolat sárgaréz szegecsekkel. Nedves vagy olajos kézzel is biztos tapadást ad, jobb- és balkezesek számára is ergonomikus.

Borotvaélesre Finomítva 3-Lépcsős, 15°-os Élszög

1992-ben a Messermeister új etalont teremtett a piacon a 15°-os polírozott él bevezetésével, amellyel a német kések legélesebb képviselőjévé vált.

Az 57 HRC Rockwell keménység optimális kompromisszum: elég kemény ahhoz, hogy hetekig megtartsa borotvaélét, ugyanakkor rendkívül rugalmas és könnyen karbantartható a mindennapi konyhai munkában.

Messermeister Santoku Fekete Háttér Késkép
Műszaki Adatlap & Specifikáció Solingen Kézműves Minőség
Származási Hely: Solingen, Németország
Penge Anyaga: Thyssen-Krupp 1.4116 Rozsdamentes Acél
Felületkezelés: Kerámia Kőmosott (Ceramic Stonewashed)
Keménység: 57 HRC Rockwell
Penge Hosszúsága: 7,05 hüvelyk (179 mm)
Teljes Hosszúság: 11,81 hüvelyk (300 mm)
Gerincvastagság: 2 mm
Élszög: Kézzel finiselt 3-fázisú 15° él
Markolat: Linen Micarta, sárgaréz szegecsekkel
Kialakítás: Kétkezes (Ambidextrous), Flat Grind